Amino Asit
Amino Asit
Amino Asit
Genellikle proteinin yapı taşları olarak anılan, insan biyolojinizde çok sayıda rol oynayan 20 ortak amino asit vardır. Amino asitler, bir amino grubu ve asidik bir karboksil grubundan oluşur, dolayısıyla amino asit adı verilir. Bu gruplar arasında, hem amino grubuna, karboksil grubuna hem de bir karbon atomuna kovalent bir bağ yoluyla paylaşılan ve böylece bir amino asidin genel moleküler yapısını oluşturan alfa karbonlar bulunur.
Amino asitler kas büyümesi, kas onarımı ve gıdanın enerjiye dönüştürülmesi gibi çeşitli biyolojik süreçler için gereklidir.
